主料 | ||
马铃薯淀粉135克 | 鸡蛋1个 | 低筋面粉20克 |
奶粉25克 | 砂糖30克 | 泡打粉(可以不加)5毫升 |
1/8. 鸡蛋液加入砂糖搅拌均匀测用
2/8. 找一个略大的容器,加入淀粉,面粉,泡打粉
3/8. 加入奶粉
4/8. 拌匀后加入糖蛋液
5/8. 用手用力的揉搓,很散,要有耐心喔
6/8. 完全粘合就可以了
7/8. 搓成大小均匀的小球,这一步非常耗费时间,大小就和大拇指指甲盖大小就行了,大约两百多个喔
8/8. 上下火180°十分钟就可以了,表面微黄
制作小圆球有点耗时,和面团时要耐心揉搓