主料 | ||
黄瓜1根 | 鸡蛋2个 | 面粉100克 |
辅料 | ||
水适量 | 盐半勺 |
1/12. 准备食材
2/12. 黄瓜洗干净擦成黄瓜丝
3/12. 加入面粉
4/12. 打两个鸡蛋加半勺盐。
5/12. 用蛋轴搅拌均匀。
6/12. 搅拌至无干粉。
7/12. 平底锅烧干倒入适量的植物油。
8/12. 倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀的铺满平底锅
9/12. 翻面,煎至两面微黄。
10/12. 切成自己喜欢的样子。
11/12. 快手早餐的不二选择。
12/12. 好次。
煎的时候要小火。
水多一点煎饼就会更软和,但是不能太稀。