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红烧肉

红烧肉

苏燃

苏燃

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表弟常说爷爷做的红烧肉是他的最爱,趁着回家的机会我也专门找外公学做了这道菜,味道好极了!
主料
五花肉1000克云南元宝红糖1.5块

红烧肉的做法,共8个步骤

红烧肉的做法图解1

1/8. 准备好材料:带皮五花肉切墩,红糖切碎,姜拍碎,草果

红烧肉的做法图解2

2/8. 热油下姜和草果

红烧肉的做法图解3

3/8. 下五花肉煸炒,并加少许盐

红烧肉的做法图解4

4/8. 将五花肉炒至瘦肉微缩捞出

红烧肉的做法图解5

5/8. 将切好的红糖下锅煸炒至融化

红烧肉的做法图解6

6/8. 下五花肉一起翻炒

红烧肉的做法图解7

7/8. 加入红烧酱油一起翻炒

红烧肉的做法图解8

8/8. 将肉放入汤锅,加水焖煮至软糯

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营养信息

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  • 红烧肉热量5080 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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