一看就懂凤梨莲蓉馅冰皮月饼

1/16. 食材准备好，冰皮月饼预拌粉，馅料

2/16. 取一个干净的锅把预拌粉倒入

3/16. 慢慢加入温开水一边用铲子不停搅拌

4/16. 洗净双手使劲地揉搓预拌粉，直至成团状不粘手

5/16. 搓成长团用刀子切成一个个小剂子

6/16. 等量的剂子切好

7/16. 每个剂子用擀面杖擀成水饺皮的样子

8/16. 这是莲蓉馅。直接取出来就可以食用的

9/16. 把馅料放在皮中间包起来

10/16. 包好后倒入月饼模具中压模成型

11/16. 全部压模好后的成品图。200克馅料和200克冰皮粉大概只能做10个，但是我个人喜欢小个点的就做成了15个。这个因人而异

12/16. 花样一

13/16. 花样二

14/16. 金秋时节，菊花茶为伴来一块月饼可好！

15/16. 一时吃不完或者要送人的可以买包装袋包起来