主料 | ||
鸡蛋两个 | 米饭两碗 | 胡萝卜半根 |
火腿肠一根 | 玉米半个 | 菜籽油适量 |
大蒜两瓣 | 姜半块 | 盐适量 |
花椒适量 | 葱适量 | 盐少许 |
1/6. 鸡蛋打好~
2/6. 将打好的鸡蛋直接混在凉凉的米饭里~要混均匀哦!
3/6. 将胡萝卜切丁~毛豆~玉米备好~
4/6. 等油好了,将蒜,姜,花椒放入锅中,再放毛豆,毛豆儿多炒一下哦,再依次放胡萝卜,玉米,可以放适当的水煮一下,等水干了,就可以起锅备用啦!
5/6. 在锅里放油,等油熟了,就把之前备好的饭放到锅里~记住哦,这一步要多铲一下饭,免得粘锅~
6/6. 将炒好的玉米,胡萝卜,毛豆儿放到锅里,和饭炒均匀,再将切好的火腿肠放到锅里,最后放点葱花~最后放适量盐~就可以出锅啦!味精什么的都可以不放,对身体不好~
油不要放太多啦!可以一些自己喜欢的各种蔬菜,肉,之类的~