主料 | ||
韭菜400克 | 鸡蛋8个 | 面粉700克 |
粉条200克 | ||
辅料 | ||
生抽6克 | 盐6克 | 酵母7克 |
五香粉3克 | 香油3克 | 鸡精适量 |
1/26. 韭菜清洗干净
2/26. 粉条提前泡好
3/26. 鸡蛋 碗里
4/26. 然后快速打散
5/26. 韭菜切碎
6/26. 粉条剪碎
7/26. 全部弄好
8/26. 锅里加入油中入鸡蛋
9/26. 然后快速炒散
10/26. 把炒好的鸡蛋加入韭菜里
11/26. 然后加入盐
12/26. 加入五香粉
13/26. 加入鸡精,
14/26. 在加入香油及生抽
15/26. 面粉提前发好排气
16/26. 然后切成小块
17/26. 擀成面皮
18/26. 包上馅
19/26. 全部包好
20/26. 电饼铛预热好加入包子
21/26. 煎一分钟加入半碗水
22/26. 盖上盖子煎至水开
23/26. 然后在倒入面粉水
24/26. 煎至包子熟及水开
25/26. 装好的
26/26. 好吃美味
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我用的电饼铛煎的,如果是平底锅煎一定要注意小火