| 主料 | ||
| 月饼粉250克 | 紫薯6个 | 砂糖30克 |
| 牛奶50毫升 | 凉开水250毫升 | |
冰皮月饼的做法，共3个步骤
1/3. 凉开水倒入月饼粉凉拌揉成团
2/3. 紫薯蒸熟压成泥，放入糖牛奶搅匀即可（因个人口味还添加了栗子）
3/3. 把面团分成小块，大概25g左右，揉成薄片放入25g馅包好放入月饼模，压成型即可
小窍门
我做的月饼是50g的那种，买的月饼粉是舒可曼冰皮月饼粉，某宝能买到，内馅个人口味还可以是南瓜，芒果，榴莲
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吃紫薯100克，热量74千卡
相当于有氧运动13分钟消耗的热量...
吃砂糖100克，热量387千卡
相当于种花86分钟消耗的热量...
吃月饼100克，热量405千卡
相当于手风琴225分钟消耗的热量...
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