冰皮月饼

1/8. 准备好以上材料

2/8. 把除了豆沙馅以外的材料混合搅拌均匀，再过筛

3/8. 放入蒸锅蒸20min，焖5—10min（蒸的时候盆上倒扣一个盘子）

4/8. 开盖放凉，待用

5/8. 可以在上面用筷子划几下，以便散热，豆沙可以在烤箱里烤一下（我是从冰箱里拿出来的）

6/8. 双手戴上一次性薄膜手套防粘，把凉透的面皮揉成面团

7/8. 分成25g左右的小剂子搓圆，压扁包上豆沙馅