大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
冰皮月饼

冰皮月饼

宝宝琪猪

宝宝琪猪

11289人浏览
分享到:
收藏(664)
主料
糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克
玉米油30克练奶30克砂糖50克
牛奶230克木瓜馅(自制)适量蛋黄莲蓉馅适量
燕窝绿豆馅适量

冰皮月饼的做法,共5个步骤

冰皮月饼的做法图解1

1/5. 冰皮做法:所有面粉十牛奶十练奶十砂糖拌均匀十花生油拌均匀,过筛网,蒸25分钟,放凉揉捏每个25g,取小许加入水果粉。

冰皮月饼的做法图解2

2/5. 冰皮和馅比例1:1,冰皮包裹馅料揉圆,放入月饼模具压出想要的花式。

冰皮月饼的做法图解3

3/5. 美美的冰皮月饼可以食了。放冰箱冷藏4小时口感最好。

冰皮月饼的做法图解4

4/5. 再来一张

冰皮月饼的做法图解5

5/5. 美啊!

点赞(4406)
分享到:
收藏(664)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

冰皮月饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11289人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 冰皮月饼热量1018 千卡
  • 脂肪106.1 克
  • 蛋白质31.51 克
  • 碳水化合物328.58 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看