又是一年中秋 做了广式 自然该做奶奶喜欢的Q糯香甜的冰皮月饼，好看的外皮好吃的馅儿
| 主料 | ||
| 糯米粉50克 | 黏米粉（大米粉）50克 | 澄粉（小麦淀粉）35克 |
| 糖粉30克 | 奶粉10克 | 牛奶135毫升 |
| 玉米油40克 | 各种馅儿适量 | 炒熟的手粉（糯米粉小火炒到微黄）适量 |
冰皮的冰皮月饼的做法，共3个步骤
1/3. 粉和牛奶以及油混合成液体 过筛两次 盖保鲜膜放置30分钟 入烧开水的蒸锅蒸20-30分钟 放到微凉
2/3. 准备各种喜欢的馅儿团成小圆 晾好的饼皮包入馅儿 用放了手粉的模具压出花纹即可
3/3. 做好的月饼装好入冰箱冷藏几小时口味更佳
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