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1/4. 将土豆用刀拦腰划破,放入锅中蒸熟;
2/4. 蒸熟土豆过凉水,剥皮放入保鲜袋中,用擀面杖碾压成泥;
3/4. 将土豆泥放入碗中,加入牛奶,盐,鸡汁,胡椒汁,沙拉酱搅拌均匀;
4/4. 将黄瓜削成薄片,葡萄切成两半装饰盘子,土豆泥用模具整形,摆盘。
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