红烧肉

1/9. 五花肉洗干净切成块。我们家喜欢小块喔！

2/9. 锅烧热，添少量油，放肉块煸炒。

3/9. 肉块炒至收缩出油就差不多了，喜欢吃香腻口感的不要炒太久，煸炒出的油最好倒出一部分，我忘记了呵呵所以做出来油有点多了。

4/9. 加入切好的葱姜蒜，适量味极鲜酱油煸炒一会儿。

5/9. 加清水没过肉块，然后加适量老抽调色。

6/9. 加适量冰糖，中火煮。

7/9. 煮到锅里的汤汁差不多了转小火，用筷子将葱姜蒜捡岀来。

8/9. 慢慢收汁，要吃汤汁拌饭可以多留点。