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新奥尔良鸡肉披萨

新奥尔良鸡肉披萨

Ckingne

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高三生一名,顶着老妈的臭骂偷闲动手做这个披萨,由于材料有限,不能很好发挥啊(自恋中~~其实还是技术不够)
主料
高筋面粉150克新奥尔良鸡肉(自己腌的)20克
辅料
鸡蛋1个青椒半根红椒1根(比较能吃辣)
美国杂菜适量火腿3根4克
白糖10克橄榄油10克酵母3克
披萨香草一小包(网购的分好的)

新奥尔良鸡肉披萨的做法,共12个步骤

1/12. 我用了温水和面,毕竟这时候酵母是上帝嘛。。。。拿杯开水放烤箱里,发到两倍大

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解2

2/12. 我用了温水和面,毕竟这时候酵母是上帝嘛。。。。拿杯开水放烤箱里,发到两倍大

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解3

3/12. 从冰箱拿来了平常夹汉堡的新奥尔良鸡肉

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解4

4/12. 七凑八凑,毕竟我们这小县城资源有限啊

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解5

5/12. 揉面,话说是不是因为没有黄油的原因每次都不能如愿以偿搓出薄膜,泪奔T T

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解6

6/12. 将火腿卷入饼皮,间隔要正好啊,不要像我卷了好多下

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解7

7/12. 就这样,还行

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解8

8/12. 扎洞,抹酱(这酱我是用汉斯代替),烘烤饼皮5分钟

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解9

9/12. 扑料,撒上香草,可以这事就放奶酪,我是先烤一会再放

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解10

10/12. 烤10分钟后拿出涂上蛋液,再撒上奶酪继续烤10分钟

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解11

11/12. 叮!!出炉,还挺诱人的啊

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解12

12/12. 然后,当然是慢慢品尝啦,,,啊哈哈

小窍门

1.冬天了酵母可以适当增加,有烤箱发酵的最好
2.添加黄油口感一定很好(幻想中)
3.奶酪可以直接加,因为我的是不可调温不可上下火750W的简陋烤箱,体积小怕焦所以分步添加
4.最后当然是江湖真理——趁热赶紧吃了吧,嘿嘿
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营养信息

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  • 新奥尔良鸡肉披萨热量542 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
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