主料 | ||
大米100克 | 瘦肉20克 | 皮蛋2个 |
姜适量 | 盐适量 | 味精适量 |
胡椒粉适量 |
1/12. 由于时间紧,来不急泡米了。这里告诉大家一个小巧门,可以把淘好的米放入冰箱冷冻半小时,然后下锅就可以熬出浓稠的粥底了。
2/12. 大米下锅,加点油,开煮。
3/12. 其它材料,合个影。
4/12. 肉切丝,皮蛋切丁,喜欢吃可以切大一点。宝宝不喜吃姜,所以切的是姜片,如果喜欢吃姜可以切成丝。
5/12. 煮好的粥中加入姜片。
6/12. 加入皮蛋
7/12. 加入肉丝
8/12. 肉丝变白就好了。
9/12. 加入味精
10/12. 加盐
11/12. 加胡椒粉
12/12. 成品。喜欢的可以加点香葱沫。
肉下锅变白就好了,再煮就会老了。