主料 | ||
汤种适量 | 高粉220克 | 低粉30克 |
蛋50克 | 水50克 | 奶粉2大匙 |
酵母4克 | 白糖25克 | 黄油28克 |
辅料 | ||
盐2克 | 加拿大野生北极虾适量 | 千岛酱适量 |
玉米适量 |
1/18. 加拿大野生北极虾
2/18. 加拿大野生北极虾自然解冻,千岛酱、玉米
3/18. 把玉米起粒,虾去头和壳后切粒,分别用烤箱烤干或用锅炒干,葱切花
4/18. 把主材料除黄油外全放入面包机内
5/18. 搅拌均匀后,加入黄油
6/18. 把面团搅拌至扩展阶段
7/18. 发酵2.5倍大
8/18. 取出面团排气
9/18. 分成2等份,松驰20分钟
10/18. 取一面团,修整出长方形面片
11/18. 把面片铺在烤盘里,扎上一些小孔
12/18. 把千岛酱涂在面片上
13/18. 洒上虾仁粒与玉米粒,再挤下一些千岛酱在上面
14/18. 把另一块面片盖在上面
15/18. 发酵1.5倍大后,在上面的面片上扎一些小孔
16/18. 涂上蛋液,洒上葱花
17/18. 烤箱180度,烤20分钟
18/18. 出炉晾凉,切件就可吃了
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18