主料 | ||
土豆1个 | 鸡蛋1个 | 青椒四分之一个 |
黄椒四分之一 | 胡萝卜1小段 | 紫菜1片 |
火腿肠1条 |
1/4. 紫菜是免洗的,撕碎
土豆去皮蒸熟,压泥
蔬菜洗净,菜椒、火腿肠切碎
胡萝卜切厚片切出花边,边角料留用
2/4. 所有食材包括胡萝卜的边角料也一起混合,放入1茶匙香油、2茶匙花生油、半茶匙黑胡椒粉、少许孜然粉和盐,搅拌均匀入味10分钟
3/4. 烤箱预热,胡萝卜片两面都抹上一层花生油,摆在烤架上
4/4. 入味好的食材团成等量的丸子,分别放在胡萝卜片上,入烤箱下层,上下火200°烤20-30分钟左右, 具体时间看丸子的大小而定