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1/6. 排骨用冷水泡2小时以上,中间换几次水,没时间就飞水吧~
2/6. 锅里放油,八角和姜片
3/6. 油热后放入排骨,先大火炒干水分,转中小火慢慢煎至两面金黄
4/6. 煎好排骨后倒入可乐,没过排骨就行,加酱油,醋,盐,鸡精,大火烧开转小火慢慢煮40分钟左右,别忘了尝尝味道~
5/6. 排骨煮软烂后开大火收汁,就可以出锅了~忘了拍收汁的图了……哈哈哈
6/6. 酸酸甜甜的~超好吃的~
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