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肉末红烧茄子

肉末红烧茄子

zcw彤彤

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香~味全好吃又营养!
主料
茄子200克肥瘦猪肉100克蒜末小半个大蒜
料酒适量老抽适量适量
味精或鸡精适量色拉油适量

肉末红烧茄子的做法,共1个步骤

肉末红烧茄子的做法图解1

1/1. 不好意思做好了才想起来拍!很简单很好做!
茄子洗净斜着切小块开水冲下即可!大蒜剁末!肥瘦肉剁末!锅中入油中火!放肉末爆炒半分钟加蒜末继续翻炒片刻加料酒~老抽~盐15秒放茄子翻炒!炒到8分熟下味精或鸡精葱花就可以起锅了!味道好的不要不要的!

小窍门

喜欢吃辣可以加辣椒味更重更香!

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营养信息

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  • 肉末红烧茄子热量1012 千卡
  • 脂肪131.4 克
  • 蛋白质27.5 克
  • 碳水化合物61.9 克
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