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红烧肉

红烧肉

雨沫沫

雨沫沫

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超级喜欢吃红烧肉,喜欢吃烂一点,还要加点辣的感觉
主料
五花肉500克鹌鹑蛋15个

红烧肉的做法,共6个步骤

1/6. 来回上好的五花肉,切成麻将块

2/6. 锅里烧水,把肉掉三分钟,用冷水洗净!

3/6. 把鹌鹑蛋煮熟,去壳!

4/6. 准备辣椒,蒜,花椒,大葱,生姜

5/6. 锅里热油,五成热的时候加入冰糖,小火炒化,加入肉,翻炒三分钟,加入佐料,在加入盐,生抽,酱油,料酒!然后放入电压力锅!加入鹌鹑蛋,也可以是油豆腐,或者香菇!加入两碗开水,按保压时间。十五分钟!

红烧肉的做法图解6

6/6. 等电压力锅任务结束后,把肉放回锅里,加入鸡精,在用淀粉勾芡!撒葱花!因为高压锅不可能把水烧干,所以勾芡会更好看

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营养信息

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  • 红烧肉热量3086 千卡
  • 脂肪63.43 克
  • 蛋白质22.07 克
  • 碳水化合物2.1 克
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