西红柿炒鸡蛋

1/6. 鸡蛋打散，滑炒成薄块状。P.S.用素油炒鸡蛋，味道特别香。

2/6. 西红柿切块，从切细段。

3/6. 素油加热，放入葱花煸炒出香味。

4/6. 放入西红柿，翻炒出汤汁。

5/6. 加入刚才炒好的鸡蛋，加入盐、山西陈醋、适量鸡精翻炒均匀后，关火。