主料 | ||
去皮栗子一碗 | 山楂糕四片 | |
辅料 | ||
桂花一小撮 | 生粉两大勺 | 白糖两大勺 |
1/11. 将栗子洗净。
2/11. 放入蒸锅中蒸熟备用。
3/11. 将蒸好的栗子切成碎粒。
4/11. 山楂糕也剁成小丁。
5/11. 桂花洗净后晾干。
6/11. 生粉用冷水调成水淀粉。
7/11. 锅内放入开水,再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁。
8/11. 再放入两大勺糖。
9/11. 盖上锅盖煮至山楂糕融化。
10/11. 倒入水淀粉勾薄薄的芡汁。
11/11. 用碗盛出后,撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。