豆腐片炒腊肉

1/9. 备好的腊肉。

2/9. 备好的豆腐。

3/9. 将豆腐、腊肉切片，香芹、辣椒切段待用。

4/9. 锅里烧油倒进切好的豆腐片翻炒片刻，再加适量的精盐炒匀再炒片刻。

5/9. 倒进腊肉片炒 匀，将腊肉炒至出油，调入酱油炒匀。

6/9. 炒匀。

7/9. 再放进辣椒炒匀后，加一点点清水烧开。

8/9. 放进香芹、味精炒匀即可。