素炒莴笋萝卜丝

1/6. 莴笋，去皮冼净切丝。

2/6. 胡萝卜去皮冼净切丝。

3/6. 锅里放进猪油烧开，倒进萝卜丝炒片刻，将萝卜丝炒至半生熟。

4/6. 再倒进切好的莴笋丝炒匀，再放适量的精盐炒匀。

5/6. 炒片刻调入调味鲜炒匀。关火淋上香油炒匀即可装盘，即成。