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葡式木瓜蛋挞

葡式木瓜蛋挞

秋雁红枫

秋雁红枫

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这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的改变配制出来的,非常细腻爽滑,所以推荐给大家,挞皮是以前做的现成的
主料
奶油90克牛奶70克蛋黄2个
炼乳15克低粉7克白糖30克
辅料
木瓜适量

葡式木瓜蛋挞的做法,共13个步骤

葡式木瓜蛋挞的做法图解1

1/13. 我用的是雀巢奶油,把它倒入小盆内

葡式木瓜蛋挞的做法图解2

2/13. 再倒入牛奶

葡式木瓜蛋挞的做法图解3

3/13. 加入白糖

葡式木瓜蛋挞的做法图解4

4/13. 加入炼乳搅拌均匀

葡式木瓜蛋挞的做法图解5

5/13. 再加上蛋黄搅匀

葡式木瓜蛋挞的做法图解6

6/13. 面粉过筛入盆内

葡式木瓜蛋挞的做法图解7

7/13. 搅拌均匀后最好把挞液再过一遍筛,这相会更细腻。

葡式木瓜蛋挞的做法图解8

8/13. 再用勺子分装入准备好的挞皮中,我这个配方正好可以装八个挞皮

葡式木瓜蛋挞的做法图解9

9/13. 准备好木瓜丁

葡式木瓜蛋挞的做法图解10

10/13. 依次放入木瓜

葡式木瓜蛋挞的做法图解11

11/13. 烤箱预热190度烤25分钟出炉

葡式木瓜蛋挞的做法图解12

12/13. 近距离来一张

葡式木瓜蛋挞的做法图解13

13/13. 放入包装盒送朋友很有面子

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营养信息

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  • 葡式木瓜蛋挞热量1096 千卡
  • 脂肪137.34 克
  • 蛋白质38.61 克
  • 碳水化合物242.69 克
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