主料 | ||
奶油90克 | 牛奶70克 | 蛋黄2个 |
炼乳15克 | 低粉7克 | 白糖30克 |
辅料 | ||
木瓜适量 |
1/13. 我用的是雀巢奶油,把它倒入小盆内
2/13. 再倒入牛奶
3/13. 加入白糖
4/13. 加入炼乳搅拌均匀
5/13. 再加上蛋黄搅匀
6/13. 面粉过筛入盆内
7/13. 搅拌均匀后最好把挞液再过一遍筛,这相会更细腻。
8/13. 再用勺子分装入准备好的挞皮中,我这个配方正好可以装八个挞皮
9/13. 准备好木瓜丁
10/13. 依次放入木瓜
11/13. 烤箱预热190度烤25分钟出炉
12/13. 近距离来一张
13/13. 放入包装盒送朋友很有面子