芒果慕斯蛋糕

1/8. 把消化饼干放在搅拌机内打碎,后将融化的黄油（隔水融化,或用微波炉打两分钟）倒进搅拌均匀

2/8. 搅拌后的饼干放入冰箱冷藏

3/8. 将芒果切粒一半放入搅拌机搅成泥,另一半切丁备用

4/8. 将芒果泥加热,不要煮开约60度放入吉利丁粉,搅拌至吉利丁粉溶化后关火

5/8. 将淡奶油加细纱糖打发,不要打太过了,打至5-6分即可,提起打蛋器还是液体状

6/8. 将凉凉的芒果泥倒入奶油中用刮刀搅拌均匀

7/8. 将芒果丁倒入慕斯液中