主料 | ||
红枣50克 | 纯牛奶250毫升 | 白糖50克 |
酵母1.5克 | 中筋面粉250克 |
1/13. 红枣切开去核放入碗中备用
2/13. 纯牛奶备好
3/13. 称好面粉、白糖、酵母放入碗中备用
4/13. 把红枣蒸熟了放进料理机加250ml牛奶打成糊
5/13. 打好红枣牛奶糊放入碗中备用
6/13. 我比较喜欢用面包机来和面,设好程序加入前面准备好的材料就可以啦!
7/13. 和好的面团放在一旁
8/13. 把面团放入大碗中用块纱布盖上等上1小时发酵
9/13. 发好的面团搓成长条状
10/13. 切成小方块
11/13. 锅里倒入适量的冷水,把馒头放进去醒半小时!然后开大火蒸十分钟,焖上一会儿就可以出锅了
12/13. 香喷喷的红枣牛奶馒头就做好啦!
13/13. 红枣馒头的香味让我和宝贝一起吃起