主料 | ||
大米150克 | 泡菜100克 | 洋葱100克 |
五花肉200克 | ||
辅料 | ||
糯米50克 | 芝士片20克 |
1/12.
大米和糯米混合,淘洗干净
2/12.
加入米量两倍的水
3/12. 电饭煲通电后,选择蒸煮功能
4/12. 米饭蒸好后,稍微晾凉打散
5/12. 放入模具内
6/12. 磕出饭团
7/12. 洋葱切丝、辣白菜切丝
8/12. 将辣白菜和洋葱放在饭团上
9/12. 五花肉切片或者直接买五花肉片使用
10/12. 五花肉覆盖在饭团上
11/12. 放入200度预热的烤箱,烤10分钟后,在饭团上放上芝士片,继续烤5分钟
12/12.
取出后,在奶酪上放泡菜,最后可以蘸自己喜欢的料汁食用
1、大米和水的比例是1:2,这样做出米饭的口感软硬合适味道好
2. 这里使用了美的电饭煲的蒸煮功能
3、五花肉和培根都可以使用,随个人喜好
4、因为家里的马苏里拉用完了,所以我用了做汉堡额芝士片,虽然不能拉丝但味道也很好