来一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥

1/11. 先用电饭煲煮一锅粥底，赶着孩子上学之前喝，可怜为娘我5点钟起来煮粥底。

准备好食材

2/11. 里脊肉洗净切细丝，加适量的盐

3/11. 一点鸡精

4/11. 少许黑胡椒粉

5/11. 再来一汤匙料酒去腥

6/11. 肉丝腌制的时候，皮蛋去皮切丁，生姜切丝，香葱切末待用

7/11. 粥底煮至粘稠，下入皮蛋丁和姜丝

8/11. 然后用筷子一条条放入肉丝以免粘连影响口感

9/11. 肉丝变色就熟了，撒上葱花，调入适量的盐，淋上芝麻油就可以了。

10/11. 非常简单美味的广式靓粥就好了。