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沸腾水煮鱼

沸腾水煮鱼

期待小时光

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吃过多家川菜馆,自己做的这道菜味道太赞了
主料
草鱼1500克大白菜200克干豆腐300克
干辣椒25克香叶5克大蒜一头适量
适量豆豉25克黄豆酱25克
秘制调料30克
辅料
适量

沸腾水煮鱼的做法,共5个步骤

沸腾水煮鱼的做法图解1

1/5. 调料准备好

沸腾水煮鱼的做法图解2

2/5. 青菜切好处理干净

沸腾水煮鱼的做法图解3

3/5. 香菜,自家秘制调料

沸腾水煮鱼的做法图解4

4/5. 把鱼用料酒,盐,生抽,玉米淀粉腌制20分钟

沸腾水煮鱼的做法图解5

5/5. 锅里加油把调料炒出香味放水青菜煮好,菜熟了捞出,放入鱼煮熟捞出放盆里,上面撒上蒜末辣椒姜丝,浇上热油这样就出锅了

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营养信息

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  • 沸腾水煮鱼热量1963 千卡
  • 脂肪26.85 克
  • 蛋白质108.27 克
  • 碳水化合物131.31 克
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