主料 | ||
玉米一把 | 豌豆一把 | 胡萝卜半根 |
火腿四分之一块 | 剩饭两碗 | 鸡蛋两个 |
小毛葱两个 | 小葱一根 | 蚝油1汤勺 |
酱油半汤勺 | 盐2调料勺 | 食用油适量 |
五香粉1调料勺 |
1/12. 玉米,豌豆和胡萝卜。
2/12. 焯水,把玉米豌豆和胡萝卜煮到熟即可
3/12. 加入切好丁的火腿。
4/12. 米饭中加入两个鸡蛋
5/12. 搅拌均匀,这样每一粒米饭都可以包裹蛋液。
6/12. 加入蚝油和五香粉搅拌均匀。
7/12. 锅中加入小毛葱,炒香后捞出。
8/12. 加入玉米、豌豆、火腿和胡萝卜翻炒半分钟左右。
9/12. 加入米饭。
10/12. 米饭压一压,多翻炒,直到粒粒分明即可。
11/12. 成品。
12/12. 成品。