| 主料 | ||
| 莴笋叶适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 花椒适量 | 辣椒适量 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 | |
小炒莴笋叶的做法，共5个步骤
1/5. 莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段，姜、蒜切片。
2/5. 炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。
3/5. 放入切好的莴笋叶翻炒。
4/5. 放入适量的酱油翻炒均匀。
5/5. 调入鸡精和盐翻炒均匀即可。
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