西红柿炒鸡蛋

1/6. 西红柿去皮切片～鸡蛋加盐打散～葱切丝～姜切丝～小葱切碎～锅内热油把鸡蛋炒熟盛出～

2/6. 锅内热油放葱姜蒜爆香～

3/6. 放西红柿翻炒～可以用铲子在锅里切切～碎的快～

4/6. 糖炒一会～缓解西红柿的酸度～

5/6. 出沙出水后放酱油少许～放盐翻炒～