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番茄排骨汤

番茄排骨汤

鲁嘉兴妈妈

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这道汤是为小宝宝们准备的!营养丰富!味道鲜美!我家的丫头很挑食,不喜欢吃蔬菜,我就变着花样给她炖汤!
主料
西红柿2个玉米1个一块
排骨500克老山药250克莲藕200克

番茄排骨汤的做法,共5个步骤

番茄排骨汤的做法图解1

1/5. 将以上食材洗净备用!莲藕一定要刮皮,因为莲藕容易氧化,商贩们都要喷抗氧化剂的水才不会黑!

番茄排骨汤的做法图解2

2/5. 切好食材,锅内烧水,放入排骨!

番茄排骨汤的做法图解3

3/5. 水烧开后去掉上面的泡沫!多去两次!

番茄排骨汤的做法图解4

4/5. 放入切好的食材!

番茄排骨汤的做法图解5

5/5. 大火炖15分钟!转中火30分钟!再转小火慢炖30分钟!完成!

小窍门

注意:莲藕去皮后不要切,用刀背拍碎后入锅,最好用砂锅炖汤,莲藕忌铁器!

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营养信息

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  • 番茄排骨汤热量1804 千卡
  • 脂肪22.3 克
  • 蛋白质26.9 克
  • 碳水化合物54.83 克
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