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1/5. 将以上食材洗净备用!莲藕一定要刮皮,因为莲藕容易氧化,商贩们都要喷抗氧化剂的水才不会黑!
2/5. 切好食材,锅内烧水,放入排骨!
3/5. 水烧开后去掉上面的泡沫!多去两次!
4/5. 放入切好的食材!
5/5. 大火炖15分钟!转中火30分钟!再转小火慢炖30分钟!完成!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
注意:莲藕去皮后不要切,用刀背拍碎后入锅,最好用砂锅炖汤,莲藕忌铁器!
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