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清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆

大润小厨

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每年4,5月便是桑椹果的季节,因为它有益,所以那个季节我经常买来吃。

桑椹可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢;可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。

桑椹叶特别适合经常用眼的上班族,可以起到清肝明目的作用。尤其在秋冬季节,气候干燥,可以用桑椹叶来清肺润燥,效果很好。桑椹叶还可以用来熬水洗头是可以防脱发。

爸爸知道它这么好,专程在朋友家将桑椹截枝回来,就这样种下了,长到9月枝繁叶茂,国庆节休息我就采摘了一袋叶子回来,折腾美食呗,这么健康的食材要好好利用。
主料
橄露橄榄油20克橄露橄榄油(涂面)10克全麦粉100克
2克小苏打0.5克桑叶5片
45克

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法,共18个步骤

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解1

1/18. 爸爸种的桑叶无农药

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解2

2/18. 所有材料备好

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解3

3/18. 桑叶洗净,凉干,切碎

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解4

4/18. 除了涂面的橄榄油外,其它材料混合,加入橄榄油揉成一光滑面团

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解5

5/18. 盖保鲜纸松驰静止20分钟

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解6

6/18. 将面团擀开一又薄又大长方形面片
面片上倒5克橄榄油,用羊毛刷刷均

7/18. 薄薄刷一层

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解8

8/18. 面片分成4份往中间折,

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解9

9/18. 再对折成长方形

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解10

10/18. 再次擀开一又大又薄长方形,
再次在面片上倒5克橄榄油,用羊毛刷刷均
再次将面片分成4份往中间折,再对折成一长长方形
再次擀开一又大又薄长方形
,厚度约1.5mm
(即擀干-刷油-折叠这一步重复2次)
然后用叉子在面片上叉洞洞,

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解11

11/18. 用模具压出饼干形状

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解12

12/18. 全部码在烤盘上静止15分钟
这个时候预热烤箱

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解13

13/18. 180度上下火15分钟,烤至饼干四周转金黄色就可以了
出炉放烤架中凉干便是脆脆的桑叶饼

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解14

14/18. 无糖更健康,用了不饱和脂肪的橄榄油更加有益身体

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解15

15/18. 全麦的高纤,更带出饼干的天然麦香,

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解16

16/18. 每咬一口,每个笑容都飘扬着桑叶那清新的香气。

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解17

17/18. 咸而甘,脆而香,是一款非常养生健康的无糖低脂饼

清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆的做法图解18

18/18. 作为一款清新的小零食,越吃越甘香,一定要擀得薄薄的才会烤得脆脆的呵!

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营养信息

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  • 清肝明目桑叶橄榄油全麦薄脆热量298 千卡
  • 脂肪2.47 克
  • 蛋白质18.57 克
  • 碳水化合物93.6 克
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