主料 | ||
辣白菜450就是超市买的大包装的克 | 五花肉喜欢吃肉就多放 不喜欢吃可以少放点 | 大蒜3个 |
葱适量 | 线椒1根 | 白酒适量 |
韩式辣酱1汤匙 | 白糖2汤匙 | 盐适量 |
1/5. 五花肉 切3毫米左右的薄片
2/5. 辣白菜切块 将辣白菜汤挤在一个小碗里备用 将葱蒜 辣酱切段
3/5. 上锅炒肉 尽量要多遍一会 让五花肉的油多出来一点 肉变的微微有些焦
4/5. 加入 葱蒜 辣椒 辣白菜翻炒 翻炒至辣白菜变色 发白
5/5. 将挤出的辣白菜汤倒入 白酒一小勺 韩式辣椒 白糖 盐根据自己的口味放入 小火微炖 至汤汁收干 略翻炒几下 即可出锅