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冰皮月饼

冰皮月饼

多卡麻麻

多卡麻麻

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宝宝幼儿园的中秋活动,要做冰皮月饼。于是,老师把分冰皮,豆沙的任务交给了我。我边做边拍照,为了让宝宝们更好的理解做法,我把图片稍微p了一下。请大宝宝们将就看吧!
主料
冰皮粉250克红豆沙500克

冰皮月饼的做法,共11个步骤

冰皮月饼的做法图解1

1/11. 原材料如图,这是幼儿园提供的,个人觉得这个牌子的红豆沙太稀了,不适合做馅儿。大家可以换个常用的牌子,或者像我一样,做些炒面加进去,可以让豆沙变干些,也可以降低甜度。

冰皮月饼的做法图解2

2/11. 冰皮粉250g 热水250g 玉米油25g

冰皮月饼的做法图解3

3/11. 倒在一起混合均匀

冰皮月饼的做法图解4

4/11. 20g一个,分成若干个冰皮团子

冰皮月饼的做法图解5

5/11. 将加工(+了炒面)过的豆沙团子,也分成20g每个

冰皮月饼的做法图解6

6/11. 拿一个冰皮团子,压扁

冰皮月饼的做法图解7

7/11. 放进一个豆沙团子

冰皮月饼的做法图解8

8/11. 慢慢收口

冰皮月饼的做法图解9

9/11. 放进月饼模具中

冰皮月饼的做法图解10

10/11. 放平,用力下压

冰皮月饼的做法图解11

11/11. 一个萌哒哒的冰皮月饼就做好啦!

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营养信息

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  • 冰皮月饼热量1288 千卡
  • 脂肪5.46 克
  • 蛋白质4.3 克
  • 碳水化合物87.7 克
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