大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
土豆泥焗蘑菇

土豆泥焗蘑菇

幸福de眼泪爱美食

幸福de眼泪爱美食

11045人浏览
分享到:
收藏(476)
这个菜是我在一个西餐馆吃过的一道菜,很喜欢,回家就自己做来试试看。非常成功,做法很简单,材料也比较简单,口蘑、土豆、蒜、马苏里拉芝士。我给它起名叫土豆泥焗蘑菇。
主料
土豆2个大蒜6瓣口蘑20个
马苏里拉芝士50克6克
辅料
黑胡椒适量白葡萄酒适量

土豆泥焗蘑菇的做法,共10个步骤

土豆泥焗蘑菇的做法图解1

1/10. 土豆放入热水中小火煮30分钟。

土豆泥焗蘑菇的做法图解2

2/10. 口蘑洗净、大蒜剁成蒜泥。

土豆泥焗蘑菇的做法图解3

3/10. 锅里放入适量橄榄油,放入蒜泥炒出香味。

土豆泥焗蘑菇的做法图解4

4/10. 放入口蘑翻炒后,放入适量白葡萄酒煮3分钟。

土豆泥焗蘑菇的做法图解5

5/10. 土豆煮熟压成泥,放入适量盐和黑胡椒拌匀,放在烤盘里。

土豆泥焗蘑菇的做法图解6

6/10. 口蘑放在土豆泥上。

土豆泥焗蘑菇的做法图解7

7/10. 表面撒上一层马苏里拉奶酪。

土豆泥焗蘑菇的做法图解8

8/10. 放入烤箱200度烤15—20分钟,烤至表面金黄即可。

土豆泥焗蘑菇的做法图解9

9/10. 出炉后表面可以撒点百里香。

土豆泥焗蘑菇的做法图解10

10/10. 成品就是这样啦~有没有很想吃

点赞(7754)
分享到:
收藏(476)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

土豆泥的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11045人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 土豆泥焗蘑菇热量919 千卡
  • 脂肪27.2 克
  • 蛋白质72.9 克
  • 碳水化合物92.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看