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芝麻馒头

芝麻馒头

Eden15

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听说芝麻很补钙于是买了包芝麻糊,可怎么也吃不完,别浪费,换个吃法做馒头。
主料
芝麻糊20克中筋面粉200克110克
酵母2克白砂糖40克

芝麻馒头的做法,共8个步骤

芝麻馒头的做法图解1

1/8. 准备好材料

芝麻馒头的做法图解2

2/8. 酵母用温水发酵好,大约15分钟。

芝麻馒头的做法图解3

3/8. 先倒酵母水,糖,芝麻糊,面粉。

芝麻馒头的做法图解4

4/8. 和面一个程序

芝麻馒头的做法图解5

5/8. 手指按下,已成蜂窝状,发酵成功,弄出来整形,这个过程有些烦人。

芝麻馒头的做法图解6

6/8. 蒸锅先煮些水,水冒热气就关火,放蒸笼,面搓成圆柱形再切段,排放好,留位置二发,喷些水有助于二发。

芝麻馒头的做法图解7

7/8. 大约发1.5倍左右二发成功。点火上汽后蒸10分钟关火焖3分钟就完成了。

芝麻馒头的做法图解8

8/8. 搭配早餐很健康哦!

小窍门

我家的孩儿他爸和孩儿都要吃甜的所以放糖多些,亲们可以根据有家口味调整一下,这个我觉得甜。

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营养信息

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  • 芝麻馒头热量902 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物175.4 克
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