主料 | ||
鸽子1只 | ||
辅料 | ||
麦冬15克 | 枸杞20克 | 玉竹15克 |
沙参20克 | 蜜枣2粒 |
1/6. 准备好所有的材料
2/6. 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时)
3/6. 把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用
4/6. 把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
5/6. 麦冬枸杞鸽子汤完成啦~
6/6. 广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤
这款鸽子汤,是极力推荐的一款美味汤。做法简单,大家可以试试。
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅