| 主料 | ||
| 西红柿2个 | 鸡蛋2个 | |
西红柿炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 切好西红柿备用。
2/5. 鸡蛋备用。
3/5. 锅里加油烧到8分热，加入打散的鸡蛋，快速翻炒。成型后关火，倒入盘子。
4/5. 锅里留些许油，加入西红柿翻炒至汤汁变红。
5/5. 加入蛋花，翻炒，再加入些许盐，翻炒。出锅。
小窍门
油一定要加热到8分左右，鸡蛋才能做成蛋花
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