主料 | ||
面粉180克 | 水200毫升 | 芹菜叶120克 |
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
盐2克 | 五香粉1克 |
1/6. 洗干净的芹菜叶120克,放入豆浆机中加水200毫升,用果汁按钮,三分钟后翠绿的汁,(如用破壁机更好)这汁中保留了芹菜叶所有营养成分。
2/6. 两个鸡蛋,加入180克面粉,加入2克盐,一点五香粉。
3/6. 芹菜叶汁倒入面粉中,搅匀,这个比例刚刚好。
4/6. 平底锅,热锅凉油,加入面糊,等表面凝固了翻另一面,掌握好火侯与时间。
5/6. 那抹清新绿,成就惊艳感觉,一家三口营养早餐搭档。
6/6. 成品,美翻。