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紫薯莲子银耳汤

紫薯莲子银耳汤

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Dandan姚

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因为卖家乡菌菇而学煮的各种银耳汤！今天就来说说紫薯银耳汤！出国行李箱装不下银耳而没带成！现在馋的要死！我爱的银耳呀！
主料
银耳一朵莲子适量百合适量
紫薯适量枸杞适量红枣适量
桂圆适量冰糖适量

紫薯莲子银耳汤的做法，共4个步骤

紫薯莲子银耳汤的做法图解1

1/4. 干银耳用水泡发（半小时左右）两个人吃的话4/1吧！莲子、桂圆、百合都泡！紫薯切成小小块！

紫薯莲子银耳汤的做法图解2

2/4. 泡发

紫薯莲子银耳汤的做法图解3

3/4. 取出切或剪碎！倒入电饭煲里！加水、莲子、百合、桂圆！按炖汤模式炖一个小时后再倒入切好的紫薯！接着炖半个小时加入冰糖、红枣！再半个小时！我喜欢把胶煮出来！最后十分钟放入枸杞！

紫薯莲子银耳汤的做法图解4

4/4. 出锅！冰后口感更佳哦！哇~满满的胶原蛋白！

小窍门

泡银耳时别用开水哦！营养会流失的哦！

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营养信息

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  • 紫薯莲子银耳汤热量1453 千卡
  • 脂肪4.13 克
  • 蛋白质37.97 克
  • 碳水化合物388.48 克
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