主料 | ||
羊肉馅(或其它肉馅、素馅)适量 | 饺子皮(自己擀或买)4的倍数 | 食用油少量 |
水小半碗 | 葱碎、胡萝卜碎、胡麻籽(可不用)适量 |
1/9. 自己擀的皮(买也行)!将4张皮儿叠好,调好的馅儿放好!
2/9. 对折!
3/9. 从一边卷起,最后沾点水就粘住了!
4/9. 卷好的生胚!要想做小些就把皮擀薄或用三张皮儿!
5/9. 平底锅涂少许油,放入生胚,小火煎一分钟!
6/9. 加入小半碗水!小火哦!
7/9. 小火水煎
8/9. 水干即熟,撒入葱碎、胡萝卜、胡麻籽!
9/9. 装盘!