| 主料 | ||
| 生蚝10只 | 蒜蓉适量 | 葱适量 |
| 芹菜适量 | 香菜适量 | 小辣椒适量 |
| 生姜适量 | 蒸鱼豉油适量 | 生抽适量 |
| 香油适量 | ||
清蒸生蚝的做法，共7个步骤
1/7. 生蚝洗净外壳，戴上手套，撬开外壳
2/7. 生姜、芹菜、香菜、小辣椒、蒜 洗净切末备用
3/7. 用盐水、矿泉水洗净粘在蚝肉上的黑色汁液
4/7. 生蚝撒上生姜，调味料（蒸鱼豉油、香油、生抽调入碗中制成酱汁）
5/7. 生蚝撒上生姜、调味料、辣椒末
6/7. 将生蚝放入锅中蒸5分钟
7/7. 出锅后，撒上蒜末，生菜，葱；锅内热油，浇上油即可…
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营养信息
详细信息>>- 清蒸生蚝热量505 千卡
- 脂肪103.04 克
- 蛋白质23.52 克
- 碳水化合物37.08 克
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