主料 | ||
鸡半只 | 干茶树菇1把 | 红枣1把 |
枸杞1小把 | 桂圆1把 | 姜片若干 |
葱段若干 |
1/15. 食材准备好
2/15. 茶树菇洗干净温水泡10分钟
3/15. 鸡砍小块
4/15. 茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。
5/15. 泡茶树菇的水,过滤好,备用。
6/15. 烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段
7/15. 等再次水开,撇去 浮沫,捞出鸡块。
8/15. 高压锅,铺一层鸡肉底部。
9/15. 一层茶树菇
10/15. 上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段
11/15. 倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。
12/15. 高压锅按鸡鸭键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图