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京酱肉丝

京酱肉丝

美嘉格格

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每天做个新菜式,开心每一天啦!
主料
猪里脊肉300克大葱白50克六必居的甜面酱80克
料酒5克鸡精2克白糖20克
1克淀粉2克鸡蛋1个
食用油150克5克

京酱肉丝的做法,共10个步骤

京酱肉丝的做法图解1

1/10. 把猪里脊切丝,加入淀粉、料酒和少许油。

2/10. 抓匀,放置。

京酱肉丝的做法图解3

3/10. 葱白切段,成丝。

京酱肉丝的做法图解4

4/10. 把豆腐皮切块,热水焯熟。

京酱肉丝的做法图解5

5/10. 将焯熟的千张放置在水里,保证不会干了变硬。

京酱肉丝的做法图解6

6/10. 热锅,热油炒肉丝。

京酱肉丝的做法图解7

7/10. 炒熟盛起来。

京酱肉丝的做法图解8

8/10. 因为我们家不太吃的习惯生的葱白,所以我也稍微炒熟。

京酱肉丝的做法图解9

9/10. 热油热锅,放一勺甜面酱,少许醋,少许酱油,再把肉丝放入上色。装盘。

京酱肉丝的做法图解10

10/10. 成品。

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营养信息

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  • 京酱肉丝热量2539 千卡
  • 脂肪144.31 克
  • 蛋白质41.76 克
  • 碳水化合物262.62 克
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