主料 | ||
牛奶180毫升 | 蛋黄2个 | 蛋挞皮9个 |
炼乳适量 | 白糖1勺 | 提子干30颗 |
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 准备好蛋黄2个
3/10. 洒上一勺糖,搅拌均匀
4/10. 打好的2个蛋黄,没有打蛋器,纯手工操作
5/10. 打好的蛋液里加入炼乳
6/10. 加入纯牛奶,继续搅拌
7/10. 没有过滤的工具,蛋挞液就没过滤。用勺子装入蛋挞皮中,真的是刚刚好,全装完了,没有剩余,其实装的有点满了
8/10. 烤箱200度预热两分钟,然后放进去同样是200度继续烤25分钟。
9/10. 我是一个不太严谨的人,一切操作都是随心意的,生活中给自己少点计较,多点轻松。享受美味,啦啦啦啦
10/10. 剩下的蛋清我放进了这个菜里,我也是个神奇的人。田小厨的幸福生活……