剩一点米饭？用来炒饭！蛋炒饭就这样默默在我们生活中充当这备胎(⊙o⊙)哇！但是它不知道，我们其实深爱它！蛋炒饭配菜可以很多搭配，今天冰箱里只有一根胡萝卜了，所以来个极简的蛋炒饭吧！
| 主料 | ||
| 米饭一碗 | 胡萝卜一根 | 葱一根 |
| 盐一小勺 | 鸡蛋2个-3个 | |
极简蛋炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 胡萝卜切小丁
2/4. 鸡蛋打散
3/4. 大葱切小段
4/4. 锅里放少量油，下葱花煸炒，再下胡萝卜，下米饭后加少量水，蛋炒米饭，下鸡蛋液，翻炒，加一点盐，翻炒出锅
小窍门
下了米饭后要立刻加一点水，水要适量，避免粘锅也避免太湿。
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