家常红烧排骨

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我们家姑娘嘴巴比较叼，只喜欢吃有味的还得是有点甜滋滋的，就爱我做的红烧排骨！但是还是不能多吃哦，一个星期做一次吧，小丫头还是挺高兴的！

家常红烧排骨的做法，共7个步骤

1/7. 排骨洗干净，尽量用活水洗，就是水龙头开着冲洗，洗好后不用焯水，放着备用！

2/7. 锅烧热放葱姜，煸香后下排骨！

3/7. 排骨变色后，倒入料酒老抽和蚝油，翻炒，在放点鸡精！

4/7. 加两大碗水，要没过排骨，小火炖煮至排骨软烂！

5/7. 待排骨炖煮软烂，加入适量的白糖！

6/7. 大火收汁到汤汁浓郁即可！

7/7. 成品！

中式菜添加调料没有具体重量，都是按照平时做菜的经验和家人的口味，所以我用的都是适量，大家可以根据家人自己的口味来做！

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