皮蛋瘦肉粥

1/7. 将大米淘净后放入锅中，煮成粘稠的粥。

2/7. 瘦肉丝加入盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时。

3/7. 皮蛋切成小块。

4/7. 葱姜切成丝。

5/7. 将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内

6/7. 然后加入葱姜丝，适量盐，味精和白胡椒粉。