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1/7. 将大米淘净后放入锅中,煮成粘稠的粥。
2/7. 瘦肉丝加入盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时。
3/7. 皮蛋切成小块。
4/7. 葱姜切成丝。
5/7. 将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内
6/7. 然后加入葱姜丝,适量盐,味精和白胡椒粉。
7/7. 煮15分钟至汤汁黏稠时,撒入香菜和香葱即可。
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